Remy es una rata que destaca en su clan por sus dotes culinarios. Su padre es el líder de una colonia de ratas que se dedica a buscar basura para comérsela. Un accidente provoca que Remy se separe de ellos, llegando a través de las alcantarillas a la cocina del restaurante de su ídolo fallecido, Gousteau. Allí conoce al torpe e inocente Linguini, al que ayudará a convertirse en un auténtico cocinero.
